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具体地点:广东广州天河全广东均可上门回收名酒名烟酒瓶回收 联系人:周先生 这些年，由于“酱酒热”让更多的酒友爱喝或喜欢囤积酱香型白酒，除了高价的酱香酒以用于收藏外，许多饮酒多年的老酒友，甚至都从原本以清香型或浓香型酒为口粮的，开始改选廉价的酱香酒来当成日常口粮酒，以维持自己的酒瘾。 由此可见，现在的酱香酒已经很受欢迎了。 不少网民称，今年“双11”会有不少畅销的酱香白酒将会大幅降价，因为由于大环境的原因，经销商们的库存又高，因此价格下降也在所难免。 不过，这几年随着酱香型白酒的火爆，很多新品牌和不良商家都进入了生产酱香型白酒的行列，想要在这个领域里分一杯羹，所以现在的酱香酒行业可以说混乱不堪，就算是资深酒友，买酒时一不小心也会被骗，而“双11”的时候，这种状况也会更加糟糕。 因此，本期向各位酒友科普一下，关于购买酱香酒的相关知识，建议大家在双11选购酱香酒时，别买下边所说的这3类劣质酒，不好喝还伤身，以免上当。 1、太便宜的酱香酒不要买 按照酿造的技术区分，酱香酒可以分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒和麸曲酱香，就算酿酒技术大改的麸曲酱香，市面上酒便宜的北大仓也要近50块一瓶，而碎沙酒或翻沙酒类的价格通常在100块，现在所流行的大曲坤沙酒，起步的酒价多数在150~200块之间。 可我们很经常能看到很多非常低价的酱香酒，特别是有些直播间里卖的酱香酒，一箱6瓶竟只要百块，比很多平价浓香酒、清香酒还便宜。 而对于这类酒，直播的主播还经常说是“地地道道的坤沙酒“，对此大家就得提全心眼了，因为这些酒其实根本就不是什么坤沙酒，连品质较次的翻沙酒都不算，可能纯粹的就是用酒精 香精混合而成的。 要记住谁也不会做亏本的生意，也没有那么多的“让利粉丝”的概念，只有利益，所以大家在购买酱香酒的时候，一定不能贪便宜，不然会吃亏的。 2、少买小厂酒、贴牌酒或代工酒 在白酒圈中，但凡有点眼力劲的人都会发现，同级别的大厂生产的酒，质量肯定要比小厂的酒或代工酒好，因为大厂的产品，代表着酒厂的实力。 毕竟如果品牌连自己嫡系的产品都做不好，那就别想在白酒行业站稳脚跟了，而且，小作坊也没有能力生产高档的酱香酒。 其实吧，不少茅台镇上的小酒厂出的平价或适中的酱香酒还是能喝的，当口粮酒品鉴还行，但所谓的“高端酒”，卖得比大牌酱香酒还贵的，这类酒建议大家不要碰，不然一定会后悔的。 3、“散装酱香酒”没有高端可言 我们常言的散酒，其实就是一些小酒坊、小酒厂出产的散称白酒，以高粱酒、米酒和黄酒为主，酒嘛说好不算好，说差谈不上，反正就是价格便宜的酒。 但酒近几年，网络上却出现了“高档散装酱香”的玩意，而且价格不菲，还据说这种“高档散装酱香酒”的味道和某些高端的酱香酒很像，你若真信了，那就吃大亏了。 这些吹嘘味道还算不错的“高档散装酱香酒”，其实都是用酒精和香料混合而成勾调的，都是劣质酒，多喝只会对身体带来伤害，所以不要购买。 好了，以上就是要讲的让大家规避的3种劣质酱香酒类型，各位在双11期间购买酱香酒时，要注意避免这种坑爹货，毕竟酱香酒大厂出品的产品很多，不必为了那噱头或便宜货而“踩坑”，像下边5款大酒厂出品的酱香酒，就都是佳酿，性价比又高，整理起来供你选购时参考。 买酒前先领双11大促名酒红.包，更划算，试试 第一款、金质习酒 贵州习酒在上个世纪，也是一个口碑极佳的白酒品牌，风靡一时，名气比茅台等著名的白酒都要大。 之后由于各种原因，酒终被茅台集团收购了，好在这个品牌并没有因此而倒退，反而一跃成为了现在的酱香酒前三甲品牌，酒让人熟知的是窖藏1988，金质习酒这类产品，而金质习酒因为品质中等偏上，档次和价格都匹配，性价比很高。 金质习酒的酒质味道和其它的酱香白酒有所差异，带有着传统习酒的酱香感，入口舒缓，带着淡淡的苦味，并带有明显的曲香，属于淡雅酱香风格。 这款酒的价位在200~300块之间，定位百姓送礼和酒宴用酒，在这个价位上，也算得上是佼佼者了。 单瓶装【500ml】习酒 第四代金质习酒 第二款、茅台王子酒 金王子 飞天茅台，在全国那是数一数二的高端酱香酒产品，送礼属性能点到爆，但在性价比上，这酒却能得个负分。 毕竟飞天茅台的定位就是高端的酱香酒，只适用于小部分场合和收藏，所以茅台还推出了茅台王子酒系列，以填补中档酱酒市场的空白。 茅台王子酒系列包含了很多产品，其中金王子这款白酒一推出，就受到了广泛的赞誉，性价比和口碑都非常高。 虽然只是一款中档的酱香酒，但因为茅台酿造的技术、用料同出一源，加上纯熟的酒味勾调技艺，所以这款酒的味道和其它同价位的酱香酒完全不同，金王子更具有明显的“茅味”，酱香醇厚，加上端庄的金黄色酒瓶设计，真的是一款很不错的入门级酱酒。 【单瓶500ml】茅台 茅台王子酒 金王子 第三款、老珍酒 贵州遵义的珍酒，起初时其实并不算有什么高名气，但后来因为它有“异地茅台”的绰号，而这一头衔并非是无中生有，而是真的和茅台有关系，也让珍酒的名号彻底的火了一翻，而且酒友们对这品牌的评价都很高，很多酒友都会选珍酒的这款老珍酒来当口粮酒。 起初的珍酒，是贵州茅台的异地酒厂的品牌，酿制技艺和标准和茅台一模一样，而老珍酒，则是酒早期推出的老产品，尽管现在只是低端酱香酒，但品质还是不错的。 老珍酒的口感整体偏甘甜，具有酱酒香、烘焙、窖底等多种香味，口感柔和醇香，层次丰富，没有太多的刺激性，加上价格也很便宜，包装也过得去，无论自饮、送礼还是待客，都不会失礼。 【单瓶500ml】珍酒 老珍酒 酱香型白酒 53度 第四款、金壶春 金壶春酒，是与黔春酒、筑春酒并列的“贵州老三春”的老名酒品牌，它是麸曲酱香酒的代表，味道其实和黔春酒、筑春酒都差不多，但酒大的特点是，金壶春酒的酒曲中混合了有草药成分，让酿制的酒的香味中，就像是一种混合了药物和酒香的酱香酒。 金壶春此酒色泽清澈，无任何杂质，打开后，酱香浓郁，口感柔和，入口后回味悠长，带有淡淡药香还是很耐品的。 当然，麸曲酱香酒也有一个缺点，那就是酒香味的延绵要差一些，但综合它所卖的酒价还是很出类拔萃的，在贵州当地，可是一款很受欢迎的口粮酱酒。 单瓶装【500ml】平坝窖酒 金壶春 酱香型54度 第五款、丹泉洞藏10 丹泉是广西地区特有的一款酱香型白酒品牌，尽管在国内没有太大的影响力，但是，它在广西和周围一带却很有名，更被称为“广西小茅台”。 丹泉洞藏10是丹泉的入门酱香酒产品，味道和酒质都还可以，而且价格便宜，是一款不错的口粮酒。 而且丹泉酒厂选用的还是改良过的“大曲坤沙”工艺，选用广西本地的优质高梁，酿制一年，再洞藏陈酿3年以上。 而酒质上，丹泉酒的酒香味并不是想象中的那么浓烈，但一口下去，却是一股淡淡的酱香和米香感混合，一入口酒香就炸开了，除了下喉里的那一瞬间有辣感外，并没有其它不适感。 1、赖茅端曲 赖茅端曲是赖茅系列非常经典的一款产品,虽然它是赖茅系列价格低的,但是它的市场热度非常高,非常受大众消费者青睐。赖茅端曲的酱香特别突出,而且可以闻到明显的焦香、曲香,入口酱味儿感也非常明显,口感整体比较柔和,甜味感比较突出,有一丝丝的酸涩感,但不是很明显,酒体非常细腻,回甘明显。 2、国康·康10 国康·康10是国康酒业推出的一款年份和新旧,它完全采用10年窖藏的老基酒酿制,口感及品质完全可以和一些高端酱酒相媲美。这款酒酱香特别突出,有焦糊香、粮曲香、陈香的复合香气,闻着特别舒服,入口柔和细腻,酱味儿感非常明显,酒体醇厚,下咽特别顺畅干净,感觉不到任何邪杂味儿,回味有淡淡的焦糊香和陈香,喝着特别舒服。 3、郎牌郎酒 郎牌郎酒是郎酒旗下非常经典的一款酱香酒,很多朋友对这款酒是青睐有加。普朗的酱香特别明显,焦糊香比较淡,酒曲的香味儿较重一些,整体酒香协调性非常不错。普朗入口首先会感觉非常明显的微酸感,紧接着整个舌头表面会感到微甜感,下咽后回甜比较快,余味比较爽劲,但是酒体中段表现比较单薄,整体来讲这款酒在该价位表现还算不错的,这也是人们对它非常青睐的主要原因。 ​ “当我们在谈论白兰地时，我们实际上是在谈论什么？” 面对这样的灵魂拷问，一项中国高端白兰地品鉴教学课程近日给出了 ，这就是由张裕公司旗下高端白兰地品牌——可雅白兰地倾力打造的“可雅白兰地学院”， 以中国方式解读国产白兰地别具一格的风味特色与东方文化内核。 用中国方式解读国产白兰地的东方文化内核 在酩家2022年“DRINK&SHARE”上海站活动中，“可雅白兰地学院”首次开课，妙趣横生的课程设置博得一众烈酒老饕的阵阵喝彩。据悉“可雅白兰地学院”IP由可雅品牌联合中国白兰地学院历时一年精心打造，旨在向国内市场普及白兰地品类与品鉴知识，以中国方式解读国产白兰地别具一格的风味特色与东方文化内核。 “当我们在谈论白兰地时，我们实际上是在谈论什么？”不同于以往的常规烈酒品鉴教学，首堂可雅白兰地品鉴课程中，“可雅白兰地学院”的讲师从白兰地的文化核心关键词“时间”与“风土”入手，从更深层次上考虑白兰地的风味之源。再进一步以中国历史文化解读生长于中国土地上的可雅白兰地，所独具的东方文化韵味。 “唐诗有云，得闰因贞岁,吾君敬授时。体元承夏道,推历法尧咨。中国历史文化中，中国人对时间的感知，被历代王朝修订的历法固定下来。而《国语·周语上》中对风土有这样的记载：‘是日也，瞽帅音官以风土。廪于籍东南，钟而藏之，而时布之于农。’中国传统文化中的风土，泛指一地与农耕相关的一切自然环境。”可雅白兰地学院讲师Alicia在课程讲述，“春种夏长，秋收冬藏。以顺天应时的节气，指导人文生活，便是中国文化中对时间与风土酒核心的理解，也是我们体验中国白兰地的酒好方式。” 学员：新奇之余 对中国文化与白兰地风味有更多思考 正如Alicia在课堂上的表达，“可雅白兰地学院”品鉴课程以四季对应不同内容版块，独具创意地以不同节气的来源与带给人的体验出发来诠释中国白兰地的风味，让人耳目一新的同时，不禁更深入地体会到了中国文化与白兰地的渊源与联结。 课后的互动环节更是将课程推向热烈气氛的顶峰，各位烈酒老饕们更是踊跃地提出了自己关于中国白兰地文化的见解。 一位课程学员在课后接受采访时有感而发：“喝了几十年的白兰地，国产白兰地也尝过不少，但今天还是第一次从如此纯正的中国文化角度来品鉴体验。感觉新奇之余，更让我有了更多关于中国文化与白兰地风味的思考。之前国产白兰地大多比较下沉，有这样一个高端的中国白兰地品牌，我们作为中国人，其实是非常自豪的。这次不仅被可雅一百多年时间沉淀出的文化与酿造工艺所震撼，更是惊艳于可雅白兰地的风味与品质，真是不虚此行